Conjunto Bozal – Mezcal Artesanal

Estruturado, mineral e discretamente poderoso.

Produzido nas terras altas de Oaxaca, este mezcal artesanal é destilado a partir de uma mistura harmoniosa de agave Espadín, Mexicano e Barril (Agave angustifolia, rhodacantha e karwinskii). Elaborado com métodos tradicionais e destilado duas vezes em pequenos alambiques de cobre, este mezcal expressa clareza, equilíbrio e o carácter mineral distintivo do seu terroir. Uma bebida refinada que recompensa a degustação lenta e a exploração cuidadosa.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Aparência : Cristalina e brilhante.

Aroma : Notas pronunciadas de pêra e maçã verde, combinadas com pimenta-da-jamaica e baunilha suave.

Paladar : O agave em barrica assume o protagonismo, com notas de raspa de limão, frutos de caroço e pimenta verde, oferecendo profundidade e frescura.

Finalização : Quente e viscosa, revelando a mineralidade característica do solo mexicano, com um final elegante e persistente.

DETALHES DO PRODUTO

Tipo : Mezcal Artesanal

Maguey : Espadín, Mexicano, Barril (Agave angustifolia, rhodacantha, karwinskii)

Região : Miahuatlán / Etla, Oaxaca, México

Maestros Mezcaleros : Onofre Ortiz e Marcelino Ortiz

Teor alcoólico : 47%

Volume : 700 mL

NOM : O472X

Fermentação : Fermentação tradicional ao ar livre em barris de madeira, leveduras selvagens presentes no ar, água de poço profundo.

Destilação : Dupla destilação em pequenos alambiques de cobre.

DESTAQUES

• Um mezcal ensamble de referência, amplamente reconhecido pelo seu equilíbrio e mineralidade.

• Estruturado, mas acessível, ideal tanto para degustação pura como para cocktails sofisticados.

• Uma das expressões mais populares e fiáveis ​​na sua categoria