Burrito Fiestero – Mezcal Ancestral Maguey Verde
Pintado a mano. Salvaje. Único en su clase.
Elaborado en las tierras altas de San Nicolás, Durango, con maguey verde silvestre (A. salmiana), este mezcal ancestral es puro fuego vivo. Cada botella es una obra de arte de producción limitada, pintada a mano y destilada en alambiques de barro y madera. Un destilado excepcional, fruto del tiempo, el silencio y el ritual.
NOTAS DE CATA
Aroma: Hierbas frescas, tierra húmeda, menta triturada, pimienta, arcilla.
Paladar: Profundamente vegetal con notas de chile verde, agave tostado, mineralidad salina y brisa de montaña.
Final: Largo, seco y ligeramente floral, deja tu espíritu despierto y enraizado.
DETALLES DEL PRODUCTO
Tipo: Mezcal Ancestral / Joven
Agave: Verde (Agave salmiana), 6–8 años
Región: San Nicolás, Durango, México
Maestro Mezcalero: Juan Manuel Conde
Grado alcohólico: 53,9%
Volumen: 700 mL
Moler: A mano con hacha
Fotograma: Base de arcilla y tapa de madera estilo filipino
Agua: Manantial natural
DESTILACIÓN ANCESTRAL
El método ancestral de destilación empleado para elaborar este mezcal es exclusivo de su ciudad natal, Durango. Implica el uso de pequeñas ollas de barro artesanales en la base del alambique. Si bien es difícil trabajar con ellas, son esenciales para el proceso. Estas ollas de barro le otorgan al mezcal una textura suave y coloidal, así como una sensación distintiva en boca. La cámara superior es un alambique de madera tradicional de estilo filipino, que añade sutiles notas amaderadas a la ya compleja bebida. A medida que el alcohol se condensa, fluye a través de un tubo de bambú y gotea suavemente hacia un colector, completando así este proceso ancestral.
Burrito Fiestero – Mezcal Ancestral Maguey Verde
Pintado a mano. Salvaje. Único en su clase.
Elaborado en las tierras altas de San Nicolás, Durango, con maguey verde silvestre (A. salmiana), este mezcal ancestral es puro fuego vivo. Cada botella es una obra de arte de producción limitada, pintada a mano y destilada en alambiques de barro y madera. Un destilado excepcional, fruto del tiempo, el silencio y el ritual.
NOTAS DE CATA
Aroma: Hierbas frescas, tierra húmeda, menta triturada, pimienta, arcilla.
Paladar: Profundamente vegetal con notas de chile verde, agave tostado, mineralidad salina y brisa de montaña.
Final: Largo, seco y ligeramente floral, deja tu espíritu despierto y enraizado.
DETALLES DEL PRODUCTO
Tipo: Mezcal Ancestral / Joven
Agave: Verde (Agave salmiana), 6–8 años
Región: San Nicolás, Durango, México
Maestro Mezcalero: Juan Manuel Conde
Grado alcohólico: 53,9%
Volumen: 700 mL
Moler: A mano con hacha
Fotograma: Base de arcilla y tapa de madera estilo filipino
Agua: Manantial natural
DESTILACIÓN ANCESTRAL
El método ancestral de destilación empleado para elaborar este mezcal es exclusivo de su ciudad natal, Durango. Implica el uso de pequeñas ollas de barro artesanales en la base del alambique. Si bien es difícil trabajar con ellas, son esenciales para el proceso. Estas ollas de barro le otorgan al mezcal una textura suave y coloidal, así como una sensación distintiva en boca. La cámara superior es un alambique de madera tradicional de estilo filipino, que añade sutiles notas amaderadas a la ya compleja bebida. A medida que el alcohol se condensa, fluye a través de un tubo de bambú y gotea suavemente hacia un colector, completando así este proceso ancestral.