Burrito Fiestero – Mezcal Cenizo

Salvaje, suave y profundamente vivo.

Elaborado con maguey cenizo silvestre (Agave durangensis) cultivado en las tierras altas de Durango. Tras 12 años de lento crecimiento bajo el sol, este maguey se cosecha y se cocina con roca volcánica, se fermenta al aire libre y se destila dos veces en alambiques de cobre. El resultado es un mezcal sedoso y equilibrado, perfecto tanto para disfrutar solo como para cócteles intensos.

NOTAS DE CATA
Aspecto: Cristalino, puro y luminoso.
Aroma: Frutas tropicales, cáscara de cítricos, dulzura terrosa y una suave brisa ahumada.
Paladar: Redondo y cremoso. Notas de piña asada, mango verde y un toque de agave con mantequilla. Suave y equilibrado, con un final suave y elegante.

DETALLES DEL PRODUCTO

Tipo: Mezcal Artesanal / Joven
Agave: Cenizo (Agave durangensis), silvestre, 12 años
Región: Durango, México
Maestro Mezcalero: Juan Conde
Grado alcohólico: 42%
Volumen: 700 mL
Cocción: Horno cónico subterráneo con piedra volcánica
Fermentación: Al aire libre, levadura natural.
Destilación: Doble (Alambiques de cobre)
Molino: Molino de energía solar